Мамы города Калуга

[Uliya]

Masha, я морожу, пробывала сушить но вкус меняется как и у укропа.

Добавлено (09.06.2013, 15:52)
---------------------------------------------
девочки, а подскажите рецептик лечо какого нибудь вкусного, сладковатого, кто делал, а том году пыталась по рецепту из инета, но получилось не "вах"(

[olyaska]

Masha, а не пробовала-замораживать в формочке для кубиков льда?
кладешь нарезанную петрушку(и укроп)-залила водой,заморозила,вытащила и в пакетики сложила.потом пару кубиков прямо в суп(борщ и т.п.)кладешь при готовке.мне нра.

Добавлено (09.06.2013, 18:11)
---------------------------------------------
Uliya, а из чего это ты лечо собралась делать?
я позже рецептик напишу-мне очень нравится,уже больше 5 лет по нему готовлю.как раз сладковатый.

[Uliya]

olyaska, я собиралась из помидор, огурцов, баклажан, кабачков и тд тп)

[marinanatali]

Masha, я все морожу и укроп и петрушку, и проч. кроме огурцов и лука-чеснока.
Зелень кидаю в салаты, размораживается при перемешивании.

[Uliya]

девочки, а кто варит варенье из абрикосов, откликнитесь-где покупаете, когда почем) хочу в этом году наварить, а вот когда покупать лучше незнаю

[Alenenok]

Uliya, мы компоты вчера закрывали. покупали абрикосы на базе на малинниках. еще на Пр. Берегу в том году покупали.

[lubeps]

Alenenok, почем брали?

[Uliya]

Alenenok, вот мне тож интересно почем, в разное время по разному, в том году брали баклажаны на заготовки по 50р кг, а через месяц на рынке они по 20р были..разница как говорится на лицо..

[Alenenok]

на базе по 75 брал муж вчера. как насчет варенья не знаю, но на компоты самое оно - крупные чуть зеленоватые, твердые.

Добавлено (09.07.2013, 14:26)
---------------------------------------------
А на правом в том августе (в конце уже) по 40 покупали

[lubeps]

Uliya, Юль,мои обычно в августе на правом закупались,цены были намного ниже чем в июле.

[Uliya]

lubeps, Alenenok, спасибо девочки будем ждать августа)

Добавлено (09.07.2013, 14:33)
---------------------------------------------
еще девочки хочу поделиться закусочкой, оч вкусная в том году закрывала но съели все до нг.

5шт баклажан, 5 больших луковиц, 5шт болгарского перца, крупно порезать+3-4шт помидорки,добавить 1стакан подсолнечного масла соль по вкусу, 100гр 6%уксуса, можно добавить сахар, тушить 1,5ч, затем по банкам можно без стерилизации, нямка вах какая))))

[Alenenok]

девчат вот муж сегодня с Пр.берега. Абрикосы 60 руб - очень даже очень, на варенье вполне подойдут.
Вишня хреновенькая 90 руб, получше 120 руб

[Uliya]

Alenenok, на базе на жукова вишню видела по 100 офигенная, абрикосы мааааленькие но оч вкусные по 55 брала.
девочки у папки в огороде полно патисонов, вот думаю чо с ними делать..кто подскажет?

[olyaska]

Цитата (Uliya)

хочу поделиться закусочкой, оч вкусная в том году закрывала но съели все до нг.

спс-надо попробовать
и когда то обещала-Лечо
я делаю вот по этому рецепту
5 кг болг.перца(режем на 6-8 частей)заливаем прокипяченным соусом и варим еще 10 минут
СОУС
3 кг помидор переработать на сок,добавить 2-3 стак.сахара-здесь как лучше нравится-сладкое или не очень)
полстакана соли
1 стак.подсолн.масла
1 стак.уксуса
специи(перец,гвоздика)
Кипятить полчаса.

[Uliya]

olyaska, а если томаты измельчить в блендере то же самое получится, или без "жмыха"??